Pra' dell'Ort
Introduzione alla Sostenibilità secondo la ISO 21401
La certificazione ISO 21401 rappresenta lo standard internazionale di riferimento per la sostenibilità nel settore del turismo e delle strutture ricettive (quali hotel, agriturismi, resort e campeggi). Questa norma attesta che una struttura gestisce i propri servizi turistici seguendo un sistema organizzato, trasparente e costantemente verificabile.
L’Agriturismo Prà dell’Ort ha recepito formalmente questi principi, integrandoli all’interno del proprio progetto di business strategico in armonia con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite
Attraverso due strumenti chiave — la Politica di sostenibilità e il Programma di sostenibilità (Action Plan) aggiornato annualmente — l’agriturismo dimostra come l’ospitalità possa integrarsi nel rispetto del paesaggio di Valdobbiadene. L’impegno non è solo teorico, ma viene accertato da un ente terzo indipendente e revisionato dalla Direzione, garantendo così massima trasparenza a ospiti, collaboratori e parti interessate.
Attraverso la riduzione dell’impatto ambientale, la valorizzazione della filiera corta e l’inclusione sociale, la struttura promuove un modello di accoglienza responsabile, finalizzato a preservare il territorio e a coinvolgere la comunità e i visitatori in un percorso di costante miglioramento.
I tre pilastri della ISO 21401 nell'applicazione pratica dell'Agriturismo Prà dell'Ort
1. Sostenibilità Ambientale
La ISO 21401 guida la gestione ambientale dell’Agriturismo Prà dell’Ort, combinando impianto geotermico e pannelli fotovoltaici per l’efficienza energetica. L’azzeramento della plastica monouso e la creazione di cosmetici e grappa ricavati dai sottoprodotti dell’uva Glera incarnano un modello d’eccellenza nell’economia circolare. Gli ospiti sono attivamente coinvolti nella riduzione dei consumi idrici e nell’uso responsabile di risorse e jacuzzi. Inoltre, la tutela del territorio di Valdobbiadene passa per la mobilità sostenibile, promossa con colonnine di ricarica per veicoli elettrici, noleggio di e-bike e suggerimenti di itinerari a piedi o con i mezzi pubblici.
2. Responsabilità Sociale
La responsabilità sociale della ISO 21401 mette al centro capitale umano e comunità. Presso l’agriturismo, il team si distingue per una forte componente femminile e una ricca diversità generazionale e professionale, creando un ambiente fondato su rispetto e collaborazione. Il legame con Valdobbiadene si traduce nel sostegno alla filiera corta e nella partnership consolidata con produttori locali, fattore che riduce le emissioni di trasporto e crea valore economico diffuso. Sensibilizzando gli ospiti a consumi etici e consapevoli, la struttura promuove un’ospitalità autentica, accessibile e orientata al benessere collettivo di tutti gli stakeholder.
3. Gestione Economica Sostenibile e Governance
La governance secondo la ISO 21401 assicura continuità e trasparenza attraverso decisioni etiche e un Action Plan annuale con obiettivi misurabili. L’Agriturismo Prà dell’Ort garantisce il rigoroso rispetto delle norme tecniche mediante verifiche periodiche effettuate da un ente terzo indipendente. L’efficienza economica si riflette nella capacità di trasformare gli scarti della viticoltura in nuove opportunità commerciali, come cosmetici e distillati, riducendo i costi di smaltimento. Pubblicando chiaramente la propria Politica di sostenibilità, l’azienda coniuga redditività, tutela ambientale e valore sociale, consolidando la fiducia di ospiti, collaboratori e partner di mercato.
Sostenibilità Pra' dell'Ort
L’Agriturismo Prà dell’Ort adotta lo standard ISO 21401 per un’ospitalità sostenibile d’eccellenza. Tra tecnologia geotermica e fotovoltaica, azzeramento della plastica ed economia circolare con l’uva Glera, la struttura unisce tutela ambientale, un team a prevalenza femminile e filiera corta a Valdobbiadene, garantendo massima trasparenza e qualità certificate da enti terzi.
Maggiori Informazioni
- + 39 0423 171 0131
- Lun - Sat : 10 Am alle 5 Pm
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